Petits muffins
Aujourd'hui j'avais envie de faire des petis muffins. Voici une recette que je partage avec vous:
- 150 grs de farine
- une pincée de sel
- un sachet de levure
- 50 grs environ de nois de coco
- 2 oeufs
- 200 ml de lait
- 100 grs de beurre mou
- Préchauffer le four thermostat 7-8 le temps de préparer la pâte.
- Dans un premier saladier, mélanger la farine, le sucre, la pincée de sel avec la levure et la noix de coco.
- Dans un deuxième saladier , mélanger les oeufs , le lait ainsi que le beurre ramoli et le rajouter au premier saladier.
- Partager la préparation en 2 ajouter du cacao à l'une d'elle.
- Temps de uisson des petits muffins est de 15 à 20 minutes au thermostat 7.
Les moules en silicones sont très bien , surtout quand ils sont individuels comme ceux là.
J'ai profité d'une promo chez Edouard Leclerc. Ils étaient à moins de 2 euros pour les 15. J'en ai 60 .....